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山东德汇发酵智能装备公司

是致力于全球领先的精酿啤酒发酵工程系统产品供应商。

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1000升啤酒设备全自动酒吧中小型酒厂配套家酿用前五强设备
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产品: 浏览次数:381000升啤酒设备全自动酒吧中小型酒厂配套家酿用前五强设备 
品牌: 德汇
单价: 190000.00元/套
最小起订量: 1 套
供货总量: 99 套
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-21 14:49
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详细信息
联系人:何经理 13573190993,职务:总经理

1000升啤酒设备

1000升啤酒设备全自动酒吧中小型啤酒厂啤酒生产前五强设备,啤酒屋精酿啤酒设备,又称酒吧精酿啤酒设备、自酿啤酒设备、鲜酿啤酒设备、小型啤酒设备、大型啤酒厂啤酒设备、原浆啤酒设备、德式啤酒设备、家酿小型啤酒设备等。精酿啤酒设备的型号分为小型300升精酿啤酒设备、小型500升精酿啤酒设备、大型1000升精酿啤酒厂啤酒设备、大型2000升自酿啤酒厂啤酒设备、5000升啤酒设备等。 精酿啤酒设备的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时也增添了其新的风采和魅力。

过滤流程

1.糖化完成后将醪液回流至清量,开启过滤阀进行过滤

2.视麦汁清亮情况掌握过滤阀开启的大小,随时观察过滤情况,以免麦汁出现浑  浊或停滤现象

3.出现浑浊必须重新打回流

4.出现停滤,应立即关闭过滤阀,将麦液搅拌起来,重新形成过滤层,回滤、过 滤直至滤完。

 洗槽流程

1.初次过滤完毕后关闭过滤阀,将已准备好的350L72热水,泵入过滤罐中进行洗槽(要边加水边搅拌)

2.视原麦汁糖度决定洗槽次数及数量。

煮沸流程

1.麦汁过滤完毕全部泵入煮沸罐中,直至加温至煮沸

2.麦汁初沸加入一次酒花,苦花200g

3.沸终前十分钟投入香花100g

4.保持煮沸强度,煮沸过程结束

5.煮沸结束后,关闭加热、泵入旋沉槽,静止15-20分钟后排槽,泵麦汁入发酵罐。

泵酒流程

1.检查已消  毒的发酵罐是否排净消  毒水,投入酵母。

2.打开换热器自来水阀,冰水阀,麦汁阀,先将管道及换热器中的水泵出至流出麦汁后停管道泵、糖化泵。

3.将管口消  毒联接发酵罐,打开阀门开管道泵、饮料泵即可进入泵酒入发酵罐。

4.视入发酵罐麦汁温度是否达至所需的发酵温度,控制麦汁管道阀门开启的大小

5.麦汁全部入罐后将温度调至所需的发酵温度9

 

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